L’Alta Taberna Paco Meralgo è stato aperto nel 2002 nell’ex locale del Restaurant L'Olivé. La sua trasformazione, con tavoli alti e sgabelli, insieme all’arredamento minimalista gli hanno conferito un’aria gradevole e relax, in cui poter assaggiare le tapas e le porzioni, senza rinunciare alla qualità e la squisitezza dei piatti da ristorante.